Наименование

Выход

гр

Кол-во шт

Канапе с сыром скаморца и помидоркой черри и соусом песто в шоте

50

100

Канапе с форелью и сыром фета на тосте

70

100

Салатик "Оливье" в тарталетке

60

100

Жюльен с курицей и белыми грибами в тарталетке

70

100

Канапе с виноградом и сыром маасдам

40

100

Профитроли с сыром моцарелла и зеленью

40

100

Фруктовые шпажки (мандарин, банан, виноград)

40

100

Пирожок с капустой банкетный

40

100

Пирожок с мясом банкетный

40

100

Мини-пирожное в ассортименте

40

100

ВСЕГО МАССА (гр)

370

Напитки безалкогольные

Чай в ассортименте пакетированный, сахар, лимон

200

60

Кофе чёрный пакетированный, сливки, сахар

150

60

Сок в ассортименте

150

100

Вода мин. газ\негаз пластик

250

100

ВСЕГО МАССА (гр)

610

Сумма по меню на 100 чел.

50000

Сумма по меню на 1 чел.

500