Изюминка... в каждом событии!

+7 9510 98 18 94

ulcatering@bk.ru

Премиум

* Ассортимент и цены являются ориентировочными и могут изменяться в зависимости от сезона, масштабности мероприятия и т.д.

Работа поваров и официантов, транспортные, погрузо-разгрузочные услуги, аренда мебели, оборудования и текстиля, а также напитки оплачиваются дополнительно.

Банкет премиум  на 100 чел.

 наименованиевыход (гр)кол-во (шт)

Крудите из свежих овощей в соусе цацики в шотах

50

100

Мясное ассорти

(буженина по-домашнему, рулет из курицы с черносливом и грецким орехом, язык телячий)

70

100

Сырное ассорти

(маасдам, чеддер красный, грано подано, дор блю, скаморца. Брусничный конфитюр. Миндаль)

60

100

Салат тёплый из подкопчёного филе телятины, козьего сыра, свежих овощей и грейпфрута под цитрусовым дрессингом

160

100

Канапе с сыром скаморца и помидоркой черри и соусом песто в шоте

50

100

Канапе с форелью и сыром фета на тосте

70

100

Профитроли с сыром моцарелла и зеленью

40

100

Шашлычок из филе индейки в беконе под соусом тар-тар

130

100

Стейк форели гриль под сливочно-икорным соусом

130

100

Овощи гриль, спаржа по-сицилийски

150

100

Фруктовая шпажка (виноград, киви, дыня, клубника)

50

100

Кесадилья (горячая лепёшка с курицей, грибами и овощами)

110

100

Капкейк фирменный шоколадный с нежным ванильным кремом и оригинальным сахарным топингом

50

100

Чизкейк фирменный (шоколадно-сливочный, цитрусовый, ягодный)

130

100

ВСЕГО МАССА (гр)

1250

 

Сумма по меню на 100 чел.

 

190000

Сумма по меню на 1 чел.

 

1900


Назад